云南红米产地哪里最好

去云南旅游,顺手买了几包红米。其实之前对红米没什么特别的印象,只是觉得它便宜,偶尔煮粥喝喝。但这次在云南,发现当地人好像特别喜欢用红米做饭,甚至还有专门的餐馆做红米饭。

云南红米产地哪里最好

我试了一家小店的红米饭,感觉比平时吃的普通大米更有嚼劲,口感有点像糯米,但又没那么黏。问了老板才知道,这红米是他们从附近的梯田里收的,说是那边的土壤和气候特别适合种红米。老板还挺自豪地说,他们家的红米都是自家种的,不掺杂其他地方的米。

吃着吃着,突然想起手机里有个功能可以记录饮食习惯。打开一看,发现之前记录的米饭摄入量还挺多,但好像从来没记过红米的摄入。于是顺手拍了张照片上传了上去。结果系统自动识别出了“红米”这个关键词,还推荐了几道相关的菜谱给我。这功能倒是挺意外的,平时用得不多,没想到在这种场景下还挺实用。

几天在云南逛的时候,发现不少地方都在卖红米相关的特产。有红米酒、红米糕、甚至还有红米面膜。虽然不知道这些产品是不是真的有用,但感觉当地人好像对红米的利用还是挺广泛的。回来之后查了一下手机里的购物记录,才发现之前买过一袋红米零食,只是当时没太在意是什么牌子。

和之前的手机对比一下(虽然不太记得具体型号了),感觉现在的手机在识别食物和推荐相关内容上做得更好了。以前可能只是简单地记个账或者拍个照就完了,现在还能根据照片自动生成一些相关的信息和建议。虽然不是什么特别大的功能升级,但用起来确实方便了不少。

回来后煮了一次买的云南红米粥,味道和在云南吃的差不多。这次特意多煮了一会儿,感觉口感更软糯了些。可能是心理作用吧,总觉得这批红米的味道比之前超市买的要好一些。

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