在超市买小米的时候，突然纠结了一下，黄小米好还是白小米好。其实之前一直没太在意这个问题，反正都是小米，煮粥喝就行了。但那天站在货架前，突然觉得这个问题有点意思。
黄小米煮出来的粥颜色深一些，感觉更浓稠，喝起来有种朴实的味道，像是小时候家里煮的那种粥。白小米呢，颜色清亮，煮出来有点像米汤的感觉，口感更清淡一些。我以前总觉得黄小米更有营养，毕竟颜色深嘛，才发现白小米其实也不差。
有一次我试着用白小米煮了碗粥，结果发现它煮的时间比黄小米要短一些。以前用黄小米煮粥总要盯着锅看，生怕煮糊了。白小米倒是不用那么操心，放进去一会儿就能闻到香味了。也有点小麻烦，就是有时候火候没掌握好，粥会显得有点稀。
我又试了一次黄小米和白小米混着煮的粥。结果出乎意料的好喝！两种米混合在一起的味道很特别，既有黄小米的浓郁感，又有白小米的清爽感。那次之后我就经常这么做了，感觉像是发现了新大陆一样。
其实我觉得这两种米各有各的好吧。黄小米更像是一种传统的感觉，而白小米则更现代一点。说到底，它们都是用来填饱肚子的东西。只是有时候吃着吃着就会想起来小时候的事儿——那时候家里条件不好的时候总是吃黄小米粥；后来条件好了些就开始吃白米了；再后来又重新喜欢上了这些粗粮……好像人生就是这样循环往复似的……